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Introduction de M. Godenne. (1669). 3 vol. réimprimés en 2 vol.
Contenant des préceptes moraux, quelques faits historiques, des instructions sur l'art de diriger une maison... un traité de cuisine fort étendu, et
Texte de la première édition. (1814) - Présentation d'Ephraïm Harpaz. (1814).