À TABLE AUTOUR DES ALPES

Recettes des montagnes italiennes, françaises et suisses

BEST RACHEL VAN WAES JEAN-CHRISTOPHE


Ail des ours, fleur de sureau, génépi, sérac… nos montagnes recèlent des trésors à apprêter en versions salées ou sucrées.

De l’Italie à la Suisse en passant par la France, ce livre propose cinquante-deux recettes originales que vous ne trouverez pas sur les cartes des usines à touristes. Cinquante-deux recettes faciles à réaliser, déclinées par saison, qui privilégient les produits frais, locaux et naturels.

Chacune est accompagnée d’une présentation des ingrédients et de leurs bienfaits non seulement dans votre assiette, mais aussi pour votre santé grâce à de précieux remèdes de grand-mère.

En route pour un voyage culinaire à travers les Alpes !


34.00 CHF

Revue de presse

Fiche technique

Format 18 X 26 CM
Nombre de volume 1
Nombre de pages 232
Type de reliure BROCHÉ
ISBN 9782832108192
Date de publication 02/11/2017
Lieu d'édition GENÈVE